[NOWnews今日新聞] 屏東「百威食品公司」遭爆涉嫌以工業用雙氧水漂白豬大腸，屏東縣政府下令業者暫停作業，並下架、封存相關產品。食藥署今（4）日晚間證實，前往業者倉儲、作業場所執行查核，查見標示「工業級產品，禁用於食品應用」字樣的雙氧水；而問題大腸總計3千多公斤的流向，據了解包括台北、桃園、高雄、屏東；目前總計下架2104公斤。
食藥署說明，10月1日會同台灣屏東地方檢察署、農業部動植物防疫檢疫署、保安警察第七總隊、法務部調查局高雄市調查處及衛生局前往「百威食品有限公司」倉儲及作業場所執行查核。
食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，該公司位於屏東縣的豬內臟清洗作業場所，查見標示「工業級產品，禁用於食品應用」字樣的雙氧水，涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，衛生機關已要求業者暫停作業、封存產品，並下架回收。
魏任廷提到，以帳冊紀錄來看，相關銷售資料記載僅人名、簡稱等，仍有待衛生局持續調查，目前已知售出約3千多公斤，以台北、桃園、高雄及屏東為主，衛生局截至今日傍晚，總計下架2104公斤。
另外，衛生局已於百威公司作業場所及倉儲各封存1萬1664公斤及940公斤豬腸。
魏任廷也說，現場有專業防檢署人員，屠檢獸醫師於屠宰線上判定豬隻內臟等是否病變或異常，倘判定不合格不可供人食用，則潑灑藍色改質劑後送化製處理，防止流入食品鏈；目前確認屠宰場供應「百威食品有限公司」的内臟「非來自病死豬隻，為可食用之內臟。」
魏任廷指出，當天查獲的有空桶的雙氧水，而業者也坦承，在部分豬腸製程中使用雙氧水，原因是為了「看起來較白皙、乾淨」，目前已全面停工並配合回收。
至於傳出下游業者包括北部知名麵線店家等，魏任廷強調，衛生局後續已啟動監督下架。
食藥署表示，業者如有使用工業級雙氧水加工食品，涉及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，相關產品依同法第52條應予沒入銷毀；復依同法第49條第1項，處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金。
